SabadoPlatos tipicos de Beni y Pando

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ENTRADAS

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Escabeche de Torcaza

Elaborado con torcaza (ave) o codornices, cebolla, hoja de laurel, zanahoria, aceite de oliva, vinagre de uva, locoto, caldo de pollo, pimienta negra en granos y sal.

Bs 6

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PLATOS PRINCIPALES

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★ Surubi al Horno

Plato elaborado con surubí (pez de la región), yuca frita, arroz graneado, ensalada de lechuga y tomate.

Bs 20

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Masako

Plátano semi maduro, charque de res, queso y chicharrón de cuero de cerdo.

Bs 15

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★ Sudado de Surubí

Elaborado con filetes de surubí, mantequilla, tomates, dientes de ajo, perejil, tomillo, hierba luisa, cebollinos y cebollas.

Bs 20

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POSTRES

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Payuje

Sus ingredientes son leche y plátano molido.

Bs 3

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