ViernesPlatos tipicos de Santa Cruz

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ENTRADAS

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El Zonzo

Se prepara a base de yuca y queso o charque desmenuzado.

Bs 6

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PLATOS PRINCIPALES

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★ Majao

Elaborado con charque de res (carne seca), arroz y urucu (pimentón), acompañado de huevo estrellado y plátano frito.

Bs 20

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Pacumutu

Los ingredientes son carne filete, tomate, cebollas medianas, pimiento morrón rojo, jugo de limón, salsa de soya, aceite y sal.

Bs 15

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Locro

Se trata de una especie de sopa, compuesta de arroz, charque y colorante. Esta clase de plato puede ser preparado de dos formas: el locro carretero que fue descrito anteriormente y el locro de gallina, que consiste en sustituir el charque con carne de gallina.

Bs 10

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POSTRES

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Manjar Blanco

Sus ingredientes son leche, azúcar, canela y harina de Arroz.

Bs 3

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